遵义红花岗美食攻略
红花岗区作为遵义市中心，汇聚了黔北风味的精华，以下是为您整理的吃特色菜品攻略：
一、必吃特色菜品
- 遵义羊肉粉：汤鲜粉滑，推荐「刘二妈羊肉粉」老店。
- 豆花面：嫩豆花配辣蘸水，尝试「董公寺戴家豆花面」。
- 黔北辣子鸡：香辣酥嫩，「陈家辣子鸡」是本地人气选择。
- 折耳根炒腊肉：地道山野风味，多数餐馆均有提供。
二、推荐餐厅位置
集中丁字口、老城步行街一带，如「红军街」周边传统食肆，交通便利且选择丰富。
三、实用小贴士
- 人均消费约30-60元，性价比高；
- 口味偏辣，可提前告知调整辣度；
- 避开午晚高峰（12:00-13:30, 18:00-19:30）以减少排队。
通过本攻略，可轻松品味遵义特色，体验红花岗的饮食文化魅力。